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Menu des boissons.

Découvrez l’expérience de dégustation unique chez Dooly’s Québec

Menu des boissons.

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Bières

 

Importées

CORONA

Lager Mexicaine

Cette bière à la couleur unique et au goût incomparable produit un sentiment de détente inégalé. On la sert avec un quartier de lime.

STELLA ARTOIS

Lager Européenne

Brassée selon les normes belges les plus élevées, cette lager présente un goût rond en bouche, un arôme riche et une finale tout en douceur.

HOEGAARDEN

Bière de blé / HEFE

Une bière blanche aigre-douce aromatique avec une touche de coriandre et d’agrumes. Ses origines remontent à 1445, dans le village de Hoegaarden, en Belgique

Spécialités

ARCHIBALD MICROBRASSERIE

Que vous ayez une préférence pour la Pale ale américaine, la ale blonde américaine, la blanche belge ou la pilsner, la famille de bières québécoises Archibald en a pour tous les goûts. Informez-vous auprès du personnel pour connaître les différents types disponibles.

MICHELOB ULTRA

Lager Américaine

Contenant seulement 95 calories et 2,6 g de glucides par bouteille, cette blonde légèrement dorée, aux arômes subtils d’agrumes, possède un goût léger rafraîchissant ainsi qu’une finale douce et vive.

LABATT 50

Ale session / Blonde

Légère et bien équilibrée, cette ale américaine, au goût de malt prononcé, révèle des arômes de fruits noirs, un soupçon de houblon et une légère amertume.

Premium

BUD LIGHT

Lager Américaine

Cette lager rafraîchissante au goût léger est réputée pour sa finale douce et vive.

BUDWEISER

Lager Américaine

Le procédé de vieillissement sur bois de hêtre donne à la Budweiser son goût frais et léger caractéristique. Le riz est l’ingrédient distinctif qui procure à cette lager américaine sa douceur remarquable.

LABATT BLEUE

Lager Américaine

Corsée et parfaitement équilibrée, cette lager possède un caractère fruité et un arrière-goût légèrement sucré. Elle est fermentée à basse température, ce qui lui donne un goût rafraîchissant et une finale remarquablement douce.

Désalcoolisées

VIRGIN CEASAR

Clamato, sauce Worcestershire, Tabasco, sel et poivre.

Clamato, Worcestershire sauce, Tabasco, salt, and pepper.

PINKOLADA

Purée de piña colada, jus de canneberge rouge et purée de fraise.

Piña colada purée, red cranberry juice, and strawberry purée.

SOUR PEACH

Jus d’orange, soda, purée de mangue et sirop de pêche.

Orange juice, soda, mango puree, and peach syrup.

 

CORONA CERO

Lager Mexicaine

Cette bière sans alcool ne contient que 60 calories par bouteille. Elle offre la même robe or clair et toutes les saveurs rafraîchissantes que vous attendez d’une Corona.

BUD ZÉRO

Lager Américaine

Bière à 0,0 % d’alcool, exempte de sucre et contenant seulement 50 calories par canette. Notes de maïs, de pomme de terre, de riz grillé et de biscuits sablés. Légère et maltée.

 

Spiritueux

PICHETS DE SPIRITUEUX

  • Amaretto Sour
  • Long Island Iced Tea
  • Porn Star
  • Rhum Coke
  • Sex on the Beach
  • Vodka Canneberge

RHUM

  • Havana Club, blanc ou brun
  • Bacardi épicé
  • Sainte-Marie
  • Sainte-Marie Coco

WHISKY

  • Jack Daniel’s Old No. 7
  • Busker’s Irish Whisky
  • Maker’s Mark Bourbon
  • Canadian Club
  • Jim Beam Bourbon
  • Seagram’s V.O.
  • Sortilège
  • Woodford Reserve Straight Bourbon

GIN

  • City Dry Gin
  • Seventh Heaven Dry Gin
  • Portage Dry gin
  • Romeo’s
  • Ungava

VODKA

  • Moskovskaya
  • White Keys
  • Absolut
  • Absolut aromatisée

AUTRES ALCOOLS

  • Cooler
  • Cidre Lacroix (Canette 473 ml)
  • Spiritueux régulier ou supérieur
 

Mocktails

VIRGIN CEASAR

Clamato, sauce Worcestershire, Tabasco, sel et poivre.

Clamato, Worcestershire sauce, Tabasco, salt, and pepper.

COCOLANA

Purée de pina colada,
jus d’ananas

PINKOLADA

Purée de piña colada, jus de canneberge rouge et purée de fraise.

Piña colada purée, red cranberry juice, and strawberry purée.

LA FRAISE ÉLECTRIQUE (+ 1 $)

Red Bull, bar mix, purée
de fraise

SOUR PEACH

Jus d’orange, soda, purée de mangue et sirop de pêche.

Orange juice, soda, mango puree, and peach syrup.

 

TROPIC’AILE (+ 1 $)

Red bull tropical, cordial
lime, sirop de pêche

 

Cocktails

CARIBEAN DREAM

Rhum blanc, curaçao, jus
d’ananas, purée de piña
colada

SEX ON THE BEACH

Schnapps aux pêches, vodka, jus d’orange, bar mix, trait de grenadine.

Peach schnapps, vodka, orange juice, bar mix, a splash of grenadine.

PINA COLADA CLASSIQUE

Rhum blanc, rhum brun, purée de piña
colada

BLUE LAGOON

Curaçao, vodka, Sprite et bar mix.

Curaçao, vodka, Sprite, and bar mix.

ABRICOT BRANDY SOUR

Abricot Brandy, bar mix et quelques gouttes de grenadine.

Apricot brandy, mixed spirits, and a few drops of grenadine.

SUNNY BREEZE

Vodka, sprite, soda, ginger ale, sirop de pêche

SPICY MANGO

Rhum épicé, rhum coco,
jus ananas, jus de canneberge rouge, bar mix,
purée de mangue

RED RUBY

Rhum blanc, Southern
Comfort, jus de pamplemousse rose, bar
mix, jus de canneberge
rouge, Sprite

RHUMBA

Rhum brun, Ginger ale,
purée de mangue

GIN-TASTIQUE

Gin, triple sec, jus de
canneberges blanches,
Sprite, sirop de pêche

MIDNIGHT WHISPER

Whisky canadien,
amaretto, bar mix,
sirop de pêche,
soda

MARNIER MINGLE

Triple sec, Cognac, soda,
purée de fraise

MANGUITO

Rhum blanc, soda, purée
de mangue

MANGO TANGO

Amaretto, vodka, Southern Comfort, jus de canneberge rouge, jus d’orange et purée de mangue.

Amaretto, vodka, Southern Comfort, red cranberry juice, orange juice, and mango puree.

LITCHITINI

Soho, vodka, purée de mangue, Ginger ale et trait de grenadine.

Soho, vodka, mango puree, ginger ale, and a splash of grenadine.

BLOODY CEASAR

Vodka, Clamato, Tabasco, sauce Worcestershire, sel et poivre.

Vodka, Clamato, Tabasco, Worcestershire sauce, salt, and pepper.

BORA BORA

Vodka, curaçao, liqueur
de banane, jus d’ananas,
jus d’orange

APPLE JACKHOUND

Whisky canadien, Jack
Honey, Coke, jus de
pomme

BERRYLICIOUS

Tequila, triple sec, bar mix et purée de fraise.

Tequila, triple sec, bar mix, and strawberry purée.

OASIS DE PÊCHE

Gin, schnapps aux
pêches, Sprite, jus
d’orange, sirop de pêche

PIÑA COLADA

Rhum blanc, rhum brun, purée de piña colada et jus d’ananas.

White rum, dark rum, piña colada purée, and pineapple juice.

ZOMBIE

Rhum blanc et rhum brun, jus d’orange, bar mix et trait de grenadine.

White rum and dark rum, orange juice, Bar Mix, and a splash of grenadine.

TEQUILA SUNRISE

Tequila, triple sec, jus d’orange, bar mix et trait de grenadine.

Tequila, triple sec, orange juice, bar mix, and a splash of grenadine.

SIGNÉ DOOLY’S

Liqueur de melon, Curaçao Bleu, Sprite

PORN STAR

Curaçao bleu, Sour puss framboise, Sprite et bar mix.

Blue Curaçao, Raspberry Sour Puss, Sprite, and bar mix.

MOJITO

Rhum blanc, soda et menthe.

White rum, soda, and mint.

LONG ISLAND ICED TEA

Vodka, gin, rhum blanc, tequila, triple sec, Coke et bar mix.

Vodka, gin, white rum, tequila, triple sec, Coke, and bar mix.

KAMIKAZE

Vodka, triple sec et bar mix.

Vodka, triple sec, and bar mix.

COCO COGNAC

Liqueur de café, cognac, lait et quelques gouttes de jus de cerise

Cocktails signature

BLOODY DOOLY’S

Gin, Clamato, Tabasco & sauce Worcestershire

CAFÉ CRÈMAGLACE

Rhum, Crèmaglace, café espresso

FUZZY PEACH

Vodka, soda et sirop de pêche

PIÑA COLADA

Rhum blanc, rhum brun, purée de piña colada et jus d’ananas.

White rum, dark rum, piña colada purée, and pineapple juice.

MOSCOW MULE

Gin, soda et sirop Moscow Mule

SPRITZ TONIC

Gin, Apéritif Les Îles et eau tonique

Martinis

COSMOPOLITAIN

Vodka, triple sec, jus de canneberge rouge et bar mix.

Vodka, triple sec, red cranberry juice, and bar mix.

MARGARITA

Tequila, triple sec et bar mix.

Tequila, triple sec, and bar mix.

MARTINI DRY

Gin et vermouth blanc.

Gin and white vermouth.

TAI CHI LITCHI

Vodka, Soho et jus de canneberge

BOOZY COFFEE

Vodka, liqueur de café,
Galliano, Frangelico,
crème

BREWTINI

Vodka, liqueur de café,
café espresso

Cafés alcoolisés

CAFÉ BAILEY’S

Bailey’s et café

CAFÉ BRANDY

Brandy et café

CAFÉ COGNAC

Cognac et café

CAFÉ AMARETTO

Amaretto, liqueur de café et café

CAFÉ BRÉSILIEN

Cognac, liqueur de café, Grand Marnier et café

CAFÉ ESPAGNOL

Cognac, liqueur de café et café

CAFÉ IRLANDAIS

Whisky et café

CAFÉ TIA MARIA

Tia Maria, café, crème fouettée

 

VINS & MOUSSEUX

Vins rouges

  • Smoky Bay Cab.-Sauv. Réserve
  • Citra Montepulciano d’Abruzzo (1 litre)
  • La Belle Étoile Pinot noir
  • Sartori Merlot
  • Trapiche Malbec Réserve Mendoza
  • Three Thieves Pinot Noir Californie
  • Jacob’s Creek Shiraz / Cabernet
  • Château Cap de Merle Lussac Saint-Émilion
  • Errazuriz Max Reserva Cabernet-Sauvignon
  • Folonari Ripasso Valpolicella Classico Sup.
  • Joel Gott 815
  • Liano Sangio./Cab.-Sauv. Umberto Cesari Rubi.
  • Fontanafredda Barolo

Vins blancs

  • Smoky Bay Pinot Grigio Réserve
  • Robertson Winery Chenin blanc
  • Westcoast Vineyards Chardonnay
  • Jacob’s Creek Classic Sémillon / Chardonnay
  • Citra Chardonnay Terre di Chieti (1 litre)
  • Brise de mer Sauvignon blanc
  • Dolce Vita Pinot Grigio Terre Siciliane
  • Villa Maria Sauvignon blanc Estate Private Bin
  • Bread & Butter Chardonnay Napa

Vins rosés

Primelli Pinot Grigio Rosé Delle Venezie

Mousseux

  • Charles Meunier
  • Mumm Napa Brut Prestige
  • Veuve Clicquot Brut

Sangria

Blanche ou rouge – Au verre ou pichet. Différentes variétés peuvent être disponibles selon l’établissement.

 

SHOOTERS

AMARULA

CARAMEL ÉCOSSAIS

FIREBALL

GOLDSCHLÄGER

JACK DANIEL’S FIRE

JAGERMEÏSTER

RUBY JACK HONEY

SAMBUCA

SOUR PUSS

STINGER

TEQUILA HORNITOS

PREMIXXX P STAR

STINGER PREMIXXX

Combinaisons

JACK BANANE

Jack Daniel’s, liqueur de banane

SAMBUCA FLAMBÉ

Sambuca

WINDEX

Vodka, Curaçao bleu, triple sec

RUBY JACK HONEY

Jack’s Daniel’s au miel, jus de canneberge

ROULETTE RUSSE

Vodka, Galliano, Sambuca

POPSICLE

Vodka, liqueur de melon, liqueur de banane

PETITE COCHONNE

Bailey’s, liqueur de café, jus d’ananas

OURS POLAIRE

Alcool, crème de menthe blanche

ORGASME

Bailey’s, crème de menthe blanche

MARTEAU

Vodka, crème de menthe blanche

LIQUID COCAINE

Goldschlager, Jagermeïster

KAMIKAZE SHOOTER

Vodka, triple sec, Bar mix

B-52

Bailey’s, Grand Marnier, liqueur de café

GAZ D’AVION

Jack Daniel’s, Sambuca

GÂTEAU AUX CAROTTES

Bailey’s, Fireball, Frangelico

FORÊT NOIRE

Amarula, Amaretto, cerise

ELECTRIC BANANA

Tequila, liqueur de banane

DOOLY’S SHOOTER

Rhum épicé, liqueur de caramel écossais

DIESEL

Crème de menthe blanche, Jack Daniel’s

CHERRY BLOSSOM

Bailey’s, liqueur de café, grenadine

CERVEAU

Bailey’s, schnapps aux pêches, grenadine

BLOW JOB

Bailey’s, liqueur de banane, crème fouettée

BLACK RUSSIAN

Liqueur de café, vodka

Autres breuvages – Non alcoolisés

  • Café régulier
  • Bouteille d’eau plate
  • Bouteille d’eau pétillante
  • Boisson gazeuse (canette ou fontaine)
  • Jus en fontaine
  • Thé glacé
  • Red Bull régulier ou aromatisé
  • Monster