Bières
Importées
CORONA
Cette bière à la couleur unique et au goût incomparable produit un sentiment de détente inégalé. On la sert avec un quartier de lime.
STELLA ARTOIS
Brassée selon les normes belges les plus élevées, cette lager présente un goût rond en bouche, un arôme riche et une finale tout en douceur.
HOEGAARDEN
Une bière blanche aigre-douce aromatique avec une touche de coriandre et d’agrumes. Ses origines remontent à 1445, dans le village de Hoegaarden, en Belgique
Spécialités
ARCHIBALD MICROBRASSERIE
Que vous ayez une préférence pour la Pale ale américaine, la ale blonde américaine, la blanche belge ou la pilsner, la famille de bières québécoises Archibald en a pour tous les goûts. Informez-vous auprès du personnel pour connaître les différents types disponibles.
GOOSE ISLAND INDIA PALE ALE
L’irrésistible arôme houblonné et épicé ainsi que la saveur fruitée de cette IPA de style anglais s’allient parfaitement à son corps malté et sec, qui lui assure une longue finale houblonnée.
MICHELOB ULTRA
Contenant seulement 95 calories et 2,6 g de glucides par bouteille, cette blonde légèrement dorée, aux arômes subtils d’agrumes, possède un goût léger rafraîchissant ainsi qu’une finale douce et vive.
LABATT 50
Légère et bien équilibrée, cette ale américaine, au goût de malt prononcé, révèle des arômes de fruits noirs, un soupçon de houblon et une légère amertume.
Premium
BUD LIGHT
Cette lager rafraîchissante au goût léger est réputée pour sa finale douce et vive.
BUDWEISER
Le procédé de vieillissement sur bois de hêtre donne à la Budweiser son goût frais et léger caractéristique. Le riz est l’ingrédient distinctif qui procure à cette lager américaine sa douceur remarquable.
LABATT BLEUE
Corsée et parfaitement équilibrée, cette lager possède un caractère fruité et un arrière-goût légèrement sucré. Elle est fermentée à basse température, ce qui lui donne un goût rafraîchissant et une finale remarquablement douce.
Désalcoolisées
CORONA SUNBREW SANS ALCOOL
Cette bière sans alcool ne contient que 60 calories par bouteille. Elle offre la même robe or clair et toutes les saveurs rafraîchissantes que vous attendez d’une Corona.
BUD ZÉRO
Bière à 0,0 % d’alcool, exempte de sucre et contenant seulement 50 calories par canette. Notes de maïs, de pomme de terre, de riz grillé et de biscuits sablés. Légère et maltée.
BECK’S SANS ALCOOL
Fidèle reflet de la qualité et du goût de la pilsner allemande classique, la désalcoolisée de la Beck’s ne contient que 0,3 % d’alcool par volume.
Spiritueux
PICHETS DE SPIRITUEUX
- Amaretto Sour
- Long Island Iced Tea
- Porn Star
- Rhum Coke
- Sex on the Beach
- Vodka Canneberge
RHUM
- Havana Club, blanc ou brun
- Bacardi épicé
- Sainte-Marie
- Sainte-Marie Coco
WHISKY
- Jack Daniel’s Old No. 7
- Busker’s Irish Whisky
- Maker’s Mark Bourbon
- Canadian Club
- Jim Beam Bourbon
- Seagram’s V.O.
- Sortilège
- Woodford Reserve Straight Bourbon
GIN
- City Dry Gin
- Seventh Heaven Dry Gin
- Portage Dry gin
- Romeo’s
- Ungava
VODKA
- Moskovskaya
- White Keys
- Absolut
- Absolut aromatisée
AUTRES ALCOOLS
- Cooler
- Cidre Lacroix (Canette 473 ml)
- Spiritueux régulier ou supérieur
Mocktails
ANANAS FIZZ
Jus d’ananas, Club soda et sirop de Moscow mule
VIRGIN CEASAR
Clamato, sauce Worcestershire et Tabasco
CENDRILLON 2.0
Jus d’orange, jus d’ananas, jus de citron et grenadine
FRUITOS
Jus de canneberges, jus d’orange et grenadine
SEX ON THE PEACH
Jus d’orange, jus de citron, sirop de pêche et grenadine
SHIRLEY TEMPLE
Sprite, sirop de Moscow mule et grenadine
LIMONA MIX
Sprite, jus d’orange et jus de citron
COCOLANA
Purée de pina colada,
jus d’ananas
PINKOLADA
Purée de pina colada, jus
de canneberge rouge,
purée de fraise
LA FRAISE ÉLECTRIQUE (+ 1 $)
Red Bull, bar mix, purée
de fraise
SOUR PEACH
Jus d’orange, soda,
purée de mangue, sirop
de pêche
TROPIC’AILE (+ 1 $)
Red bull tropical, cordial
lime, sirop de pêche
BOOZY COFFEE
Vodka, liqueur de café,
Galliano, Frangelico,
crème
BREWTINI
Vodka, liqueur de café,
café espresso
Cocktails
SUNNY BREEZE
Vodka, sprite, soda, ginger ale, sirop de pêche
BORA BORA
Vodka, curaçao, liqueur
de banane, jus d’ananas,
jus d’orange
CARIBEAN DREAM
Rhum blanc, curaçao, jus
d’ananas, purée de piña
colada
CITY SUNSET
Gin, purée de fraise,
bar mix, jus de pamplemousse rose
VOIE CELESTE
Gin, Sour Puss bleu, bar
mix, cordial lime, soda,
sirop de pêche
LITCHEETINI
Liqueur de litchi, vodka,
purée de mangue, Ginger ale, grenadine
MANGO TANGO
Amaretto, vodka,
schnapps aux pêches,
jus de canneberge
rouge, jus d’orange,
purée de mangue
MANGUITO
Rhum blanc, soda, purée
de mangue
MARNIER MINGLE
Triple sec, Cognac, soda,
purée de fraise
MIDNIGHT WHISPER
Whisky canadien,
amaretto, bar mix,
sirop de pêche,
soda
GIN-TASTIQUE
Gin, triple sec, jus de
canneberges blanches,
Sprite, sirop de pêche
RHUMBA
Rhum brun, Ginger ale,
purée de mangue
RED RUBY
Rhum blanc, Southern
Comfort, jus de pamplemousse rose, bar
mix, jus de canneberge
rouge, Sprite
SPICY MANGO
Rhum épicé, rhum coco,
jus ananas, jus de canneberge rouge, bar mix,
purée de mangue
APPLE JACKHOUND
Whisky canadien, Jack
Honey, Coke, jus de
pomme
ABRICOT BRANDY SOUR
Abricot brandy, bar mix, grenadine
LONG ISLAND ICED TEA
Vodka, gin, tequila, triple sec, rhum
blanc, bar mix, Coke
SEX ON THE BEACH
Schnapps aux pêches, vodka, jus d’orange, bar mix, grenadine
BLOODY CAESAR
Vodka, Clamato, Tabasco, sauce
Worcestershire
MOJITO
Rhum blanc, soda, sirop simple
SIGNÉ DOOLY’S
Curaçao, liqueur de melon, Sprite, bar
mix
BLUE LAGOON
Curaçao, vodka, Sprite, bar mix
PINA COLADA CLASSIQUE
Rhum blanc, rhum brun, purée de piña
colada
TEQUILA SUNRISE
Tequila, triple sec, jus d orange, bar
mix, grenadine
COCO COGNAC
Cognac, liqueur de café, lait, cerise
PORN STAR
Curaçao, Sour Puss, Sprite
ZOMBIE
Rhum blanc, rhum brun, jus d orange,
bar mix, grenadine
MOJ’TONIX
Rhum blanc, Tequila, eau tonique, Sprite
AMANDINE
Gin, Amaretto, jus d’ananas et d’orange
ANNA PUNCH
Vodka pêche & fleur d’oranger, Triple sec et jus d’ananas
BLOODY CEASAR
Vodka, Clamato, Tabasco, sauce Worcestershire
BEC SUCRÉ
Baileys, liqueur de caramel écossais, lait
B24
Vodka, jus de canneberge, jus de pamplemousse
COLA COCO
Vodka, Rhum à la noix de coco, Coke
COCO COGNAC
Liqueur de café, cognac, lait
EXOTIQUE
Rhum à la noix de coco, liqueur de banane, liqueur de melon, jus d’ananas
ÉLIXIR
Baileys, jus d’ananas
KAMIKAZE
Vodka, Triple sec
LONG ISLAND ICED TEA
Vodka, Gin, Rhum blanc, Tequila, Triple sec, Coke
MARCO POLO
Rhum à la noix de coco, jus d’orange
ABRICOT BRANDY SOUR
Abricot Brandy et citron
MELON BALL
Vodka, liqueur de melon, jus d’orange
MOJITO
Rhum blanc, menthe, soda
PINA COLADA
Rhum brun, Rhum à la noix de coco, lait, jus d’ananas
PORN STAR
Curaçao bleu, Sour puss, Sprite
SEX ON THE BEACH
Vodka, schnapps aux pêches, jus d’orange et grenadine
SPLASH LIMONADE
Rhum épicé, jus de canneberge, Sprite
SIGNÉ DOOLY’S
Liqueur de melon, Curaçao Bleu, Sprite
TEQUILA SUNRISE
Tequila, triple sec, jus d’orange et grenadine
ZOMBIE
Rhum blanc et Rhum brun, jus d’orange et grenadine
BLUE LAGOON
Vodka, Curaçao bleu, Sprite et citron
OASIS DE PÊCHE
Gin, schnapps aux
pêches, Sprite, jus
d’orange, sirop de pêche
BERRYLICIOUS
Tequila, triple sec, bar
mix, purée de fraise
Cocktails signature
BLOODY DOOLY’S
Gin, Clamato, Tabasco & sauce Worcestershire
CAFÉ CRÈMAGLACE
Rhum, Crèmaglace, café espresso
FUZZY PEACH
Vodka, soda et sirop de pêche
PINA COLADA
Rhum à la noix de coco, Crèmaglace, jus d’ananas, jus de lime et glace
MOSCOW MULE
Gin, soda et sirop Moscow Mule
SPRITZ TONIC
Gin, Apéritif Les Îles et eau tonique
Martinis
COSMOPOLITAN
Vodka, Triple sec, jus de canneberge et jus de citron
MARGARITA
Tequila, Triple sec et jus de citron
MARTINI DRY
Gin et Cinzano blanc
TAI CHI LITCHI
Vodka, Soho et jus de canneberge
BOOZY COFFEE
Vodka, liqueur de café,
Galliano, Frangelico,
crème
BREWTINI
Vodka, liqueur de café,
café espresso
Cafés alcoolisés
CAFÉ BAILEY’S
Bailey’s et café
CAFÉ BRANDY
Brandy et café
CAFÉ COGNAC
Cognac et café
CAFÉ DU BARISTA
Liqueur de café et café
CAFÉ AMARETTO
Amaretto, liqueur de café et café
CAFÉ BRÉSILIEN
Cognac, liqueur de café, Grand Marnier et café
CAFÉ ESPAGNOL
Cognac, liqueur de café et café
CAFÉ IRLANDAIS
Whisky et café
VINS & MOUSSEUX
Vins rouges
- Smoky Bay Cab.-Sauv. Réserve
- Citra Montepulciano d’Abruzzo (1 litre)
- La Belle Étoile Pinot noir
- Sartori Merlot
- Trapiche Malbec Réserve Mendoza
- Three Thieves Pinot Noir Californie
- Jacob’s Creek Shiraz / Cabernet
- Château Cap de Merle Lussac Saint-Émilion
- Errazuriz Max Reserva Cabernet-Sauvignon
- Folonari Ripasso Valpolicella Classico Sup.
- Joel Gott 815
- Liano Sangio./Cab.-Sauv. Umberto Cesari Rubi.
- Fontanafredda Barolo
Vins blancs
- Smoky Bay Pinot Grigio Réserve
- Robertson Winery Chenin blanc
- Westcoast Vineyards Chardonnay
- Jacob’s Creek Classic Sémillon / Chardonnay
- Citra Chardonnay Terre di Chieti (1 litre)
- Brise de mer Sauvignon blanc
- Dolce Vita Pinot Grigio Terre Siciliane
- Villa Maria Sauvignon blanc Estate Private Bin
- Bread & Butter Chardonnay Napa
Vins rosés
Primelli Pinot Grigio Rosé Delle Venezie
Mousseux
- Charles Meunier
- Mumm Napa Brut Prestige
- Veuve Clicquot Brut
Sangria
Blanche ou rouge – Au verre ou pichet. Différentes variétés peuvent être disponibles selon l’établissement.
SHOOTERS
AMARULA
CARAMEL ÉCOSSAIS
FIREBALL
GOLDSCHLÄGER
JACK DANIEL’S FIRE
JAGERMEÏSTER
RUBY JACK HONEY
SAMBUCA
SOUR PUSS
STINGER
TEQUILA HORNITOS
PREMIXXX P STAR
STINGER PREMIXXX
Combinaisons
JACK BANANE
Jack Daniel’s, liqueur de banane
WINDEX
Vodka, Curaçao bleu, triple sec
UPPERCUT
Amaretto, Southern Comfort, jus d’orange
RUBY JACK HONEY
Jack’s Daniel’s au miel, jus de canneberge
ROULETTE RUSSE
Vodka, Galliano, Sambuca
PORN STAR
Sour puss, Curaçao bleu, Sprite
POPSICLE
Vodka, liqueur de melon, liqueur de banane
PINK FLOYD
Abricot brandy, liqueur de melon, jus de canneberge
PETITE COCHONNE
Bailey’s, liqueur de café, jus d’ananas
OURS POLAIRE
Alcool, crème de menthe blanche
ORGASME
Bailey’s, crème de menthe blanche
MARTEAU
Vodka, crème de menthe blanche
LIQUID COCAINE
Goldschlager, Jagermeïster
KAMIKAZE SHOOTER
Vodka, triple sec, Bar mix
B-52
Bailey’s, Grand Marnier, liqueur de café
IRISH CAR BOMB
Bailey’s, whisky, bière noire
GAZ D’AVION
Jack Daniel’s, Sambuca
GÂTEAU AUX CAROTTES
Bailey’s, Fireball, Frangelico
FORÊT NOIRE
Amarula, Amaretto, cerise
ELECTRIC BANANA
Tequila, liqueur de banane
DOOLY’S SHOOTER
Rhum épicé, liqueur de caramel écossais
DIESEL
Crème de menthe blanche, Jack Daniel’s
CHERRY BLOSSOM
Bailey’s, liqueur de café, grenadine
CERVEAU
Bailey’s, schnapps aux pêches, grenadine
CACTUS
Vodka, liqueur de melon, jus d’orange
BONBON
Abricot brandy, Amaretto et un goût de citron
BLOW JOB
Bailey’s, liqueur de banane, crème fouettée
BLACK RUSSIAN
Liqueur de café, vodka
Autres breuvages – Non alcoolisés
- Café régulier
- Bouteille d’eau plate
- Bouteille d’eau pétillante
- Boisson gazeuse (canette ou fontaine)
- Jus en fontaine
- Thé glacé
- Red Bull régulier ou aromatisé
- Monster