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DÉCOUVREZ NOTRE SÉLECTION RAFRAÎCHISSANTE

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Bières

 

Importées

CORONA

Lager Mexicaine

Cette bière à la couleur unique et au goût incomparable produit un sentiment de détente inégalé. On la sert avec un quartier de lime.

STELLA ARTOIS

Lager Européenne

Brassée selon les normes belges les plus élevées, cette lager présente un goût rond en bouche, un arôme riche et une finale tout en douceur.

HOEGAARDEN

Bière de blé / HEFE

Une bière blanche aigre-douce aromatique avec une touche de coriandre et d’agrumes. Ses origines remontent à 1445, dans le village de Hoegaarden, en Belgique

Spécialités

ARCHIBALD MICROBRASSERIE

Que vous ayez une préférence pour la Pale ale américaine, la ale blonde américaine, la blanche belge ou la pilsner, la famille de bières québécoises Archibald en a pour tous les goûts. Informez-vous auprès du personnel pour connaître les différents types disponibles.

GOOSE ISLAND INDIA PALE ALE

Ale Anglaise

L’irrésistible arôme houblonné et épicé ainsi que la saveur fruitée de cette IPA de style anglais s’allient parfaitement à son corps malté et sec, qui lui assure une longue finale houblonnée.

MICHELOB ULTRA

Lager Américaine

Contenant seulement 95 calories et 2,6 g de glucides par bouteille, cette blonde légèrement dorée, aux arômes subtils d’agrumes, possède un goût léger rafraîchissant ainsi qu’une finale douce et vive.

LABATT 50

Ale session / Blonde

Légère et bien équilibrée, cette ale américaine, au goût de malt prononcé, révèle des arômes de fruits noirs, un soupçon de houblon et une légère amertume.

Premium

BUD LIGHT

Lager Américaine

Cette lager rafraîchissante au goût léger est réputée pour sa finale douce et vive.

BUDWEISER

Lager Américaine

Le procédé de vieillissement sur bois de hêtre donne à la Budweiser son goût frais et léger caractéristique. Le riz est l’ingrédient distinctif qui procure à cette lager américaine sa douceur remarquable.

LABATT BLEUE

Lager Américaine

Corsée et parfaitement équilibrée, cette lager possède un caractère fruité et un arrière-goût légèrement sucré. Elle est fermentée à basse température, ce qui lui donne un goût rafraîchissant et une finale remarquablement douce.

Désalcoolisées

CORONA SUNBREW SANS ALCOOL

Lager Mexicaine

Cette bière sans alcool ne contient que 60 calories par bouteille. Elle offre la même robe or clair et toutes les saveurs rafraîchissantes que vous attendez d’une Corona.

BUD ZÉRO

Lager Américaine

Bière à 0,0 % d’alcool, exempte de sucre et contenant seulement 50 calories par canette. Notes de maïs, de pomme de terre, de riz grillé et de biscuits sablés. Légère et maltée.

BECK’S SANS ALCOOL

Lager Européenne

Fidèle reflet de la qualité et du goût de la pilsner allemande classique, la désalcoolisée de la Beck’s ne contient que 0,3 % d’alcool par volume.

 

Spiritueux

PICHETS DE SPIRITUEUX

  • Amaretto Sour
  • Long Island Iced Tea
  • Porn Star
  • Rhum Coke
  • Sex on the Beach
  • Vodka Canneberge

RHUM

  • Havana Club, blanc ou brun
  • Bacardi épicé
  • Sainte-Marie
  • Sainte-Marie Coco

WHISKY

  • Jack Daniel’s Old No. 7
  • Busker’s Irish Whisky
  • Maker’s Mark Bourbon
  • Canadian Club
  • Jim Beam Bourbon
  • Seagram’s V.O.
  • Sortilège
  • Woodford Reserve Straight Bourbon

GIN

  • City Dry Gin
  • Seventh Heaven Dry Gin
  • Portage Dry gin
  • Romeo’s
  • Ungava

VODKA

  • Moskovskaya
  • White Keys
  • Absolut
  • Absolut aromatisée

AUTRES ALCOOLS

  • Cooler
  • Cidre Lacroix (Canette 473 ml)
  • Spiritueux régulier ou supérieur
 

Mocktails

ANANAS FIZZ

Jus d’ananas, Club soda et sirop de Moscow mule

VIRGIN CEASAR

Clamato, sauce Worcestershire et Tabasco

CENDRILLON 2.0

Jus d’orange, jus d’ananas, jus de citron et grenadine

FRUITOS

Jus de canneberges, jus d’orange et grenadine

SEX ON THE PEACH

Jus d’orange, jus de citron, sirop de pêche et grenadine

SHIRLEY TEMPLE

Sprite, sirop de Moscow mule et grenadine

LIMONA MIX

Sprite, jus d’orange et jus de citron

COCOLANA

Purée de pina colada,
jus d’ananas

PINKOLADA

Purée de pina colada, jus
de canneberge rouge,
purée de fraise

LA FRAISE ÉLECTRIQUE (+ 1 $)

Red Bull, bar mix, purée
de fraise

SOUR PEACH

Jus d’orange, soda,
purée de mangue, sirop
de pêche

TROPIC’AILE (+ 1 $)

Red bull tropical, cordial
lime, sirop de pêche

BOOZY COFFEE

Vodka, liqueur de café,
Galliano, Frangelico,
crème

BREWTINI

Vodka, liqueur de café,
café espresso

 

Cocktails

SUNNY BREEZE

Vodka, sprite, soda, ginger ale, sirop de pêche

BORA BORA

Vodka, curaçao, liqueur
de banane, jus d’ananas,
jus d’orange

CARIBEAN DREAM

Rhum blanc, curaçao, jus
d’ananas, purée de piña
colada

CITY SUNSET

Gin, purée de fraise,
bar mix, jus de pamplemousse rose

VOIE CELESTE

Gin, Sour Puss bleu, bar
mix, cordial lime, soda,
sirop de pêche

LITCHEETINI

Liqueur de litchi, vodka,
purée de mangue, Ginger ale, grenadine

MANGO TANGO

Amaretto, vodka,
schnapps aux pêches,
jus de canneberge
rouge, jus d’orange,
purée de mangue

MANGUITO

Rhum blanc, soda, purée
de mangue

MARNIER MINGLE

Triple sec, Cognac, soda,
purée de fraise

MIDNIGHT WHISPER

Whisky canadien,
amaretto, bar mix,
sirop de pêche,
soda

GIN-TASTIQUE

Gin, triple sec, jus de
canneberges blanches,
Sprite, sirop de pêche

RHUMBA

Rhum brun, Ginger ale,
purée de mangue

RED RUBY

Rhum blanc, Southern
Comfort, jus de pamplemousse rose, bar
mix, jus de canneberge
rouge, Sprite

SPICY MANGO

Rhum épicé, rhum coco,
jus ananas, jus de canneberge rouge, bar mix,
purée de mangue

APPLE JACKHOUND

Whisky canadien, Jack
Honey, Coke, jus de
pomme

ABRICOT BRANDY SOUR

Abricot brandy, bar mix, grenadine

LONG ISLAND ICED TEA

Vodka, gin, tequila, triple sec, rhum
blanc, bar mix, Coke

SEX ON THE BEACH

Schnapps aux pêches, vodka, jus d’orange, bar mix, grenadine

BLOODY CAESAR

Vodka, Clamato, Tabasco, sauce
Worcestershire

MOJITO

Rhum blanc, soda, sirop simple

SIGNÉ DOOLY’S

Curaçao, liqueur de melon, Sprite, bar
mix

BLUE LAGOON

Curaçao, vodka, Sprite, bar mix

PINA COLADA CLASSIQUE

Rhum blanc, rhum brun, purée de piña
colada

TEQUILA SUNRISE

Tequila, triple sec, jus d orange, bar
mix, grenadine

COCO COGNAC

Cognac, liqueur de café, lait, cerise

PORN STAR

Curaçao, Sour Puss, Sprite

ZOMBIE

Rhum blanc, rhum brun, jus d orange,
bar mix, grenadine

MOJ’TONIX

Rhum blanc, Tequila, eau tonique, Sprite

AMANDINE

Gin, Amaretto, jus d’ananas et d’orange

ANNA PUNCH

Vodka pêche & fleur d’oranger, Triple sec et jus d’ananas

BLOODY CEASAR

Vodka, Clamato, Tabasco, sauce Worcestershire

BEC SUCRÉ

Baileys, liqueur de caramel écossais, lait

B24

Vodka, jus de canneberge, jus de pamplemousse

COLA COCO

Vodka, Rhum à la noix de coco, Coke

COCO COGNAC

Liqueur de café, cognac, lait

EXOTIQUE

Rhum à la noix de coco, liqueur de banane, liqueur de melon, jus d’ananas

ÉLIXIR

Baileys, jus d’ananas

KAMIKAZE

Vodka, Triple sec

LONG ISLAND ICED TEA

Vodka, Gin, Rhum blanc, Tequila, Triple sec, Coke

MARCO POLO

Rhum à la noix de coco, jus d’orange

ABRICOT BRANDY SOUR

Abricot Brandy et citron

MELON BALL

Vodka, liqueur de melon, jus d’orange

MOJITO

Rhum blanc, menthe, soda

PINA COLADA

Rhum brun, Rhum à la noix de coco, lait, jus d’ananas

PORN STAR

Curaçao bleu, Sour puss, Sprite

SEX ON THE BEACH

Vodka, schnapps aux pêches, jus d’orange et grenadine

SPLASH LIMONADE

Rhum épicé, jus de canneberge, Sprite

SIGNÉ DOOLY’S

Liqueur de melon, Curaçao Bleu, Sprite

TEQUILA SUNRISE

Tequila, triple sec, jus d’orange et grenadine

ZOMBIE

Rhum blanc et Rhum brun, jus d’orange et grenadine

BLUE LAGOON

Vodka, Curaçao bleu, Sprite et citron

OASIS DE PÊCHE

Gin, schnapps aux
pêches, Sprite, jus
d’orange, sirop de pêche

BERRYLICIOUS

Tequila, triple sec, bar
mix, purée de fraise

Martinis

COSMOPOLITAN

Vodka, Triple sec, jus de canneberge et jus de citron

MARGARITA

Tequila, Triple sec et jus de citron

MARTINI DRY

Gin et Cinzano blanc

TAI CHI LITCHI

Vodka, Soho et jus de canneberge

BOOZY COFFEE

Vodka, liqueur de café,
Galliano, Frangelico,
crème

BREWTINI

Vodka, liqueur de café,
café espresso

Pichets Forts

BEACHSIDE BLISS

Rhum coco, rhum
blanc, jus d’ananas, jus
de canneberge rouge,
purée de piña colada

EUPHORIA

Liqueur de melon, triple
sec, jus de pomme, jus
d’ananas

G.I GIN

Gin, Fragoli, Sprite,
soda, grenadine,
purée de fraise

LE CLASSIQUE “PICHET DU ♥”

Smirnoff, Rev, Curaçao,
Sprite

AMARETTO SOUR

Amaretto, bar mix

PORN STAR

Curaçao, Sour Puss, Sprite

RHUM COKE

Rhum au choix, Coke

SEX ON THE BEACH

Schnapps aux pêches, vodka,
jus d’orange, bar mix,
grenadine

VODKA CHASER

Vodka et chaser au choix

LONG ISLAND ICED TEA

Vodka, gin, tequila, triple sec,
rhum blanc, bar mix, Coke

Sangrias

ÉCLAT TROPICAL

Vin blanc, rhum blanc,
Ginger ale, Sprite, sirop
de pêche, grenadine et
purée de mangue

MELON FUSION

Vin rosé, Midori, bar
mix, jus de canneberge
blanches et jus de lime

SANGRIBIÈRE

Bière blanche, rhum
blanc, jus d’ananas,
jus de canneberge
blanches, Sprite
et sirop de pêche

WINEHOUSE

Vin rouge, liqueur de
litchi, jus d’ananas, jus
d’orange, bar mix et
Sprite

ROSBERRY SPRITZ

Vin rosé, Aperol, jus de
pamplemousse, jus de
canneberge rose, Sprite
et purée de fraise

Pichets renversés

CORONATWIST

Bouteille de Corona,
tequila, bar mix, jus
d’orange, Sprite

FIRE CRACKER

Bouteille de Corona,
vodka, Clamato, sauce
BBQ Firebarns, sauce
piquante, jus de fèves
mariné

FIRE CRACKER 0,00% 29$

Bouteille de Corona sans
alcool, Clamato, sauce
BBQ Firebarns, sauce
piquante, jus de fève

JOUFFBERRY

Canette Joufflue, gin,
jus de canneberge
blanches, bar mix, jus
de canneberge rouge,
soda, purée de fraise

L’ULTRA RENVERSÉ

Canette Michelob Ultra,
vodka, jus de pomme,
Ginger ale, sirop de
grenadine

Cafés alcoolisés

CAFÉ BAILEY’S

Bailey’s et café

CAFÉ BRANDY

Brandy et café

CAFÉ COGNAC

Cognac et café

CAFÉ DU BARISTA

Liqueur de café et café

CAFÉ AMARETTO

Amaretto, liqueur de café et café

CAFÉ BRÉSILIEN

Cognac, liqueur de café, Grand Marnier et café

CAFÉ ESPAGNOL

Cognac, liqueur de café et café

CAFÉ IRLANDAIS

Whisky et café

 

VINS & MOUSSEUX

Vins rouges

  • Smoky Bay Cab.-Sauv. Réserve
  • Citra Montepulciano d’Abruzzo (1 litre)
  • La Belle Étoile Pinot noir
  • Sartori Merlot
  • Trapiche Malbec Réserve Mendoza
  • Three Thieves Pinot Noir Californie
  • Jacob’s Creek Shiraz / Cabernet
  • Château Cap de Merle Lussac Saint-Émilion
  • Errazuriz Max Reserva Cabernet-Sauvignon
  • Folonari Ripasso Valpolicella Classico Sup.
  • Joel Gott 815
  • Liano Sangio./Cab.-Sauv. Umberto Cesari Rubi.
  • Fontanafredda Barolo

Vins blancs

  • Smoky Bay Pinot Grigio Réserve
  • Robertson Winery Chenin blanc
  • Westcoast Vineyards Chardonnay
  • Jacob’s Creek Classic Sémillon / Chardonnay
  • Citra Chardonnay Terre di Chieti (1 litre)
  • Brise de mer Sauvignon blanc
  • Dolce Vita Pinot Grigio Terre Siciliane
  • Villa Maria Sauvignon blanc Estate Private Bin
  • Bread & Butter Chardonnay Napa

Vins rosés

Primelli Pinot Grigio Rosé Delle Venezie

Mousseux

  • Charles Meunier
  • Mumm Napa Brut Prestige
  • Veuve Clicquot Brut

Sangria

Blanche ou rouge – Au verre ou pichet. Différentes variétés peuvent être disponibles selon l’établissement.

 

SHOOTERS

AMARULA

CARAMEL ÉCOSSAIS

FIREBALL

GOLDSCHLÄGER

JACK DANIEL’S FIRE

JAGERMEÏSTER

RUBY JACK HONEY

SAMBUCA

SOUR PUSS

STINGER

TEQUILA HORNITOS

PREMIXXX P STAR

STINGER PREMIXXX

SHOOTERS Mix

FROST FUSION

Fragoli, vodka, purée de
fraise, crème fouettée

SURPRISE SWIRL

Bailey’s, caramel écossais, crème fouettée

TOURBILLON FESTIF

Tequila rose, vodka,
crème fouettée

Combinaisons

JACK BANANE

Jack Daniel’s, liqueur de banane

WINDEX

Vodka, Curaçao bleu, triple sec

UPPERCUT

Amaretto, Southern Comfort, jus d’orange

RUBY JACK HONEY

Jack’s Daniel’s au miel, jus de canneberge

ROULETTE RUSSE

Vodka, Galliano, Sambuca

PORN STAR

Sour puss, Curaçao bleu, Sprite

POPSICLE

Vodka, liqueur de melon, liqueur de banane

PINK FLOYD

Abricot brandy, liqueur de melon, jus de canneberge

PETITE COCHONNE

Bailey’s, liqueur de café, jus d’ananas

OURS POLAIRE

Alcool, crème de menthe blanche

ORGASME

Bailey’s, crème de menthe blanche

MARTEAU

Vodka, crème de menthe blanche

LIQUID COCAINE

Goldschlager, Jagermeïster

KAMIKAZE SHOOTER

Vodka, triple sec, Bar mix

B-52

Bailey’s, Grand Marnier, liqueur de café

IRISH CAR BOMB

Bailey’s, whisky, bière noire

GAZ D’AVION

Jack Daniel’s, Sambuca

GÂTEAU AUX CAROTTES

Bailey’s, Fireball, Frangelico

FORÊT NOIRE

Amarula, Amaretto, cerise

ELECTRIC BANANA

Tequila, liqueur de banane

DOOLY’S SHOOTER

Rhum épicé, liqueur de caramel écossais

DIESEL

Crème de menthe blanche, Jack Daniel’s

CHERRY BLOSSOM

Bailey’s, liqueur de café, grenadine

CERVEAU

Bailey’s, schnapps aux pêches, grenadine

CACTUS

Vodka, liqueur de melon, jus d’orange

BONBON

Abricot brandy, Amaretto et un goût de citron

BLOW JOB

Bailey’s, liqueur de banane, crème fouettée

BLACK RUSSIAN

Liqueur de café, vodka

Autres breuvages – Non alcoolisés

  • Café régulier
  • Bouteille d’eau plate
  • Bouteille d’eau pétillante
  • Boisson gazeuse (canette ou fontaine)
  • Jus en fontaine
  • Thé glacé
  • Red Bull régulier ou aromatisé
  • Monster

Infolettre Dooly's